Diversos Assuntos


Nutrição e Cia como o próprio nome já diz mostra também post que abordam assuntos tais como: filhos, informação, orientação, diversão, bichos, amizade entre outros. Seja um seguidor e ganhe mais conteúdo no seu dia a a dia.

quarta-feira, 22 de setembro de 2010

Horta em casa

Essa foto foi tirada de uma horta que marido fez aqui em casa. Ela fica logo após a porta da lavanderia, bem próximo da cozinha. Bom mas o assunto da horta é pra chegar nos deliciosos temperos que podemos plantar nela e ter todos a toda hora na mão, natural e pronto pra utilizar.
Aqui hoje vou falar de um tempero delicioso que apareceu recentemente no o Globo Repórter e seu respectivo na internet http://www.g1.globo.com/ uma reportagem sobre o consumo natural, dizendo que, sobretudo, o consumo de plantas aumenta a nossa resistência à doenças, levando consequentemente a uma vida mais saudável. Uma das dicas dadas no programa foi de um tempero caseiro preparado pela feirante Célia Diniz da Costa. Segue abaixo a receita:
Você vai precisar de:
  • 1 maço de salvia;
  • 1 alho poró;
  • 4 cabeças de alho;
  • 1 cebola grande;
  • 1 pimentão vermelho;
  • manjericão;
  • hortelã;
  • pimenta;
  • alecrim;
  • manjerona;
  • óleo, azeite ou água para misturar;
  • 1 xícara de sal para conservar e salgar o tempero.
Modo de preparo: Bata o alho com um pouco de óleo, ou azeite ou a água no liquitificador. Em seguida acrescente os demais ingredientes devidamente higienizados, um a um até que a mistura fique homogênia. Feito isso acrescente a xícara de sal. Está pronto um tempero super gostoso, pra utilizar em todas as suas preprarações salgadas no seu dia a dia. Pondendo então descartar o tempero industrializado. Distribua o tempero já pronto em potes do jeito que achar melhor. Deixe esse potes somente para o tempero, pois eles ficam com um cheiro bem caracteristico. Potes de vidro é a melhor opção. Coloque todos dentro da geladeira bem fechados. No site http://www.receitasemenus.com.br/
tem várias receitas para temperos, uma melhor que a outra.

Esse selinho lindo ganhei da Clau ontem, e hoje a Chris do Inventando com a mamãe me ofereceu e a Ju do Pinguinho da mamãe tambem me mandou. Um super beijos a todas as queridas que estão sempre por aqui. Esse selinho a pessoa que recebe tem que dizer 10 coisas que AMA e indicar a 10 blogueiras.
Segue uma lista com dez coisas que amo:
  • Lógico que em primeiro lugar minha filha linda e família;
  •  qualquer bicho, como disse a Ju do Pinguinho;
  •  chocolate e macarronada, mas quase não como;
  • dormir até tarde, as vz consigo, quando ela engata junto;
  • assistir filme, mas quase não tenho feito isso, porque será né?!;
  • pegar uma estrada e ouvir um cd preferido;
  • passear com a minha família;
  • fazer compras;
  • blogar, apesar de estar meio sem tempo;
  • ter coisa pra fazer e não só cuidar de casa e filho, rs...rs...
Bom como tem que indicar 10 blogs e andei sapiando por ai, todas já receberam, acredito eu! Então ele fica por aqui e lógico quem tiver a fins de falar 10 cositas sobre si, é só pegar e publicar. Beijos.

28 comentários:

  1. Nossa, que super idéia essa hortinha!!!!!
    Adorei!

    ResponderExcluir
  2. Só uso tempero caseiro! Acho mais saboroso. Normalmente faço o alho batido com cebola e azeite, mas não coloco sal, só conservo na geladeira.
    Estou pensando em fazer uma hortinha em casa... Vou ver se maridão me ajuda.

    Bjs

    ResponderExcluir
  3. Oi querida!!!
    Aiii..que tudo sua hortinha particular!
    Coisa boa...daí quando vc tem vontade de usar um tempero é só ir na area e colher...Eita!que tudo!
    Beijinhos...
    Danny e Matheus
    www.mamysdematheus.blogspot.com

    ResponderExcluir
  4. Oiii adorie sua horta, tô com vontade de fazer uma aqui em casa!!!
    beijão
    www.sermulhereomaximo.com.br

    ResponderExcluir
  5. Que legal essa horta, adorei a ideia.

    beijus

    ResponderExcluir
  6. Adorei a horta!! pena que meu apartamento está mais para um kinder ovo do que um apartamento...hehehe...
    Bjs!

    ResponderExcluir
  7. Ah, eu uso essa receita, eu vi esse programa! Também do globo repórter, eu uso o sal de ervas. É uma delícia!
    * sal de ervas: feito com partes iguais de: alecrim, manjericão, orégano – desidratados – e sal. **Sugestão de quantidade para ter o sal de ervas sempre à mão: misturar uma xícara de café de cada ingrediente, processar e armazenar em pote sob refrigeração. Assim, o sabor é bem preservado.

    PS: No MEU sal de ervas eu acrescento chimichurri. Fica uma delícia! Eu tempero do feijão ao frahgo com ele. Experimenta!

    Beijos

    ResponderExcluir
  8. Mas que boa idéia esta hotya na parede. Acho que vou imitar hehehe.

    ResponderExcluir
  9. Ai, Pati...
    Que gracinha sua horta...

    Tentei fazer uma aqui em casa, mas quis fazer nas latas grandes de nestogeneo que a Pinguinho tomava, para reciclar e tal...

    Mas as latas começaram a enferrujar, ficou tudo uma meleca, ai tentei replantar em outro lugar, melecou mais ainda e joguei tudo fora...

    Sou uma bióloga sem jeito com plantas!!!

    Mas sua idéia ficou legal...
    Vou tentar mais uma vez!!!
    Bjs
    Ju

    ResponderExcluir
  10. Oláa! ai,que horta mais linda!!! a minha morreu todinha esse ano..por falta de tempo..;-(
    fiquei mt triste,ate postei sobre isso la no blog..pois eu adorava a horta...e mais ainda cozinhar usando meus proprios temperos plantados por mim e pelo Enzo..
    ;-(
    Tenho fé que um dia me organizo,dou um basta nessa loucura d evida corrida e me mudo para uma granja de vez! ;-)
    isso sim seria felicidade!!
    Sua horta me deixou com agua na boca!bjs,otima quinta!!!

    ResponderExcluir
  11. Oi!!!

    Este fim de semna recebi a visita de minha mãe, e estava com muita vontade de ter algumas plantinhas e e uma hortinha na minha sacada, pois moro em apartamento, então resolvi com a ajuda dela fazer um jardim, ele ainda está no comecinho mas já tenho várias destas plantinas plantdas, não sei se vou saber cuidar delas, mas espero que o negócio prospere...

    Beijocas e obrigada por mais uma diquinha valiosa.

    ResponderExcluir
  12. Tenho vontade de plantar temperos aqui em casa tb.
    Agora que não tenho mais o gato acho que vou tentar. Rs
    Beijos

    ResponderExcluir
  13. Tava com saudades desse cantinho, muito boa a dica!!!
    Ainda estou lendo o que perdi nos posts anteriores!!!!
    Beijos mil!!!!

    ResponderExcluir
  14. Que máximo ter uma horta em casa!! Adoro a ideia, acho mega saudável e natural, mas não tenho muito pique para cuidar...
    Ah, adorei a tenda da MC!! Eles adoram Backyardigans né! Com certeza a cabaninha ajudou na transição do berço para a cama!!
    Desculpa meu sumiço, tô de férias e só consigo espiar os blogs de noite, mas tô acompanhando seus posts viu!! Não consigo comentar todos, mas leio sempre!
    bjocas

    ResponderExcluir
  15. Ah, muito obrigada pelo incentivo e por dar dicas legais aqui no blog. Eu como bem direitinho, mesmo, rs. Não tenho problema nenhum com frutas, legumes, verduras, aliás, eu adoro e como todos os dias. Não tenho problema com alimentos integrais, naturais, naturebas e afins. Não como frituras normalmente. Meu problema é: Amo doce e chocolate. Ansiosa então... Beijos

    ResponderExcluir
  16. Bianca adorei a dica do sal com ervas, vou anotar também, essa é mais prática de fazer.

    ResponderExcluir
  17. Miga vc adivinhou q queria fazer uma horta mas não sabia como... moro num ap q tem varanda... e AMEI sua horta vertical... vou copia-la.... assisti no programa "mulheres em foco" na record, ensinando a plantar, como colher... e fiquei aguçadissima.... e olhando sua idéia, fiquei com mais vontade ainda.... bjsss e obrigada pelas idéias q coloca aki.....

    ResponderExcluir
  18. Amei a horta! Quero uma!!:( Adorei a dica do tempero pois aqui em casa as crianças são fanáticas por temperos. (sâo daqueles que pedem brócolis no supermercado sabe? kkk) Vou testar
    Bjo
    Samis

    ResponderExcluir
  19. Ai, adorei, adorei!!!
    E vc ganhou mais um selinho bem especial viu?! É só pegar ;)
    Espero que goste...
    Beijão, Pati!!!
    Ju

    ResponderExcluir
  20. Hahaha! Mais um selinho, aliás, o mesmo!
    Beijos

    ResponderExcluir
  21. Adoro horta, em ibis eu tenho com manjericão, alecrim, hortelã, alface, couve, cebolinha, cheiro verde, rúcula e afins, acho o máximo, mas fiquei com vontade de fazer uma na varanda... eba acho que vou fazer! rs rs rs

    ResponderExcluir
  22. Oi amigaaaaaaaaaaaa!!! Adorei o post (acho que to ficando repetitiva! rs). Eu amo temperos e tê-los sempre por perfo, fresquinhos e pronto para colher. Como moro em Apartamento e não tenho muito espaço, oplantei, manjericão, salsinha e alecrim nuns vasinhos e esao todos na minha janela do quarto! rs
    ADOOOOOOOOOOOOORO fazer uma comidinha, ir no vasinho e pegar uns raminhos para colocar na comida! Eles parecem ter outro gosto! E muito mais acentuado... É impressionante!
    ah!! Obrigada pelo comentario no meu blog demorei mas respondi. rs
    Beijão
    Beijocas!!!

    ResponderExcluir
  23. Linda, que boa idéia fazer uma horta em casa.
    E pelo que vi, nem prercisa de muito espaço, como eu pensava...
    Viajar com a família é pura delícia.
    Vou levar o seinho, este eu não tinha...
    bjk

    ResponderExcluir
  24. Paty querida!!
    Adorei a horta!
    Muito boa a dica, vou tentar aqui tbe!
    Adorei tbe saber mais sobre vc!
    Mil bjks e um otimo findi

    http://blogdaclauo.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  25. Oi, Patty,
    Que linda a sua hortinha!!! Venho pensando há algum tempo em ter uma...e adorei a sugestão do tempero caseiro! Eu perdi esse Globo Repórter! Obrigada por compartilhar!
    A sua leitora Bianca também deu uma super dica sobre o sal de ervas! Delícia, né? Vou aproveitar!
    Beijo grande e tenha um ótimo domingo!

    ResponderExcluir
  26. Sempre achei o máximo horta em casa, mas nunca tive espaço (mas também nunca tinha pensado em fazer um horta vertical) e agora que tenho espaço, ainda não fiz... que vergonha.

    Mas ficou o máximo a sua horta!
    Bjocas

    ResponderExcluir
  27. Oi Pat,
    que bomque gostou do selinho. Me identifique muito com as suas respostas. Agora quando não souber o que falar sobre mim vou vir aqui buscar ideias. kkkkk

    Já fiz uma horta aqui em casa com as meninas. Aí elas se empolgaram e plantaram tangerina, fruto do conte e abacate. Sabe que nasceram todos? Eu fiquei com umas 20 mudas de pé de tangirina sem saber o que fazer. Imagina se começasse a crescer tudo na minha varanda? Também não tinha coragem de me desfazer. Aí consegui uma pessoa que tiha sítio e levou as mudas para plantar. Vou aproveitar a primavera e começar outra plantação.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

    ResponderExcluir

deixe seu recadinho!